甘納豆は材料がシンプルなだけに素材の選別、豆ごとに異なる製造技術が仕上がりに大きく影響します。当店では日々の製造で培ってきた経験と知識で「豆の風味がしっかりと味わえる甘納豆」作りを心がけております。
小豆・青えんどう・大正金時・白花・紫花豆・栗
毎日、搗きたてをご提供しています。胴搗き製粉の上新粉を使用した、米の風味が豊かでやさしい口あたりが特徴です。
しょうゆ・こしあん・ごま・ずんだ・のり・くるみ
コシのある餅生地で粒あんを包んでいます。豆は北海道産の赤えんどう豆を塩茹でしています。
『まめ』サイズの小さなどら焼きです。ひとくち、ふたくち、みくち、お茶の時間につまんでください。
季節限定のさつまいもの甘納糖です。『紅あずま』という品種を使っています。上品な甘みと芋の風味をお楽しみください。